Nombre Científico: Solanum muricatum.
Nombres Comunes: cachum o xachum (quechua) kachuma (aymara).
Valor Nutricional: alto contenido de agua (92%).
Historia: Arqueológicamente no se encuentran rastros del alimento en sí por ser de pulpa suave y difícil de conservar. Sin embargo, si se han encontrado diferentes representaciones de cerámica de las culturas precolombinas como Mochica, Chimú y Paracas.
Durante la Colonia, el Virrey Melchor de Navarra, conde de la Palata, prohibió el consumo de esta fruta. También fue introducido en México y América Central, pero luego su uso fue decreciendo.
Durante la Colonia, el Virrey Melchor de Navarra, conde de la Palata, prohibió el consumo de esta fruta. También fue introducido en México y América Central, pero luego su uso fue decreciendo.
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